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我院顺利完成一期酒店管理师资国际培训


发布日期:2014-02-23  作者:钱坤  来源:

 

218 -22日我院举办了一期酒店管理专业师资国际培训,党委书记曹毓刚接见了威根雷学院的培训教师丹尼尔·威斯丹利(Daniel Winstanley)。

 

该培训是我院与英国威根雷学院(Wigan & Leigh College)签订的专业课程引进协议中的一项,旅游与管理分院的15名教师接受了培训,5天的培训内容包括:美食学、英国餐饮资格证等级介绍、食品卫生学、餐饮质量管理等。除此之外,专业老师还与丹尼尔交流了中英职业院校酒店管理方面的课程设置及资格证构成等信息。培训以课堂理论讲授和实践示范的方式进行,受到了学生的欢迎,取得了预期的效果。

 

中英课程引进项目是三年前我院与威根雷学院签订的协议项目,在建工分院和旅游分院开展师资培训,本次是最后一次培训。通过第一轮的课程引进,我院的课程改革、师资能力都得到了提高,促进了专业的国际化,使得我院的课程标准更加接近国际标准。

 

本次培训由国际学院承办并负责翻译。